Gastronomi i København

Her på siden har vi samlet en række af vores egne favoritter inden for dansk gastronomi. Naturligvis kvalitetstestet af os selv.

Har du brug for hjælp til bordbestilling på et af nedenstående spisesteder? Så kontakt os på concierge.nyhavn@arp-hansen.dk

Elegant restaurantinteriør med spiseborde, træstole og en grøn, polstret bænk. På væggen er der tre buede vægmalerier af kvinder i klassiske dragter med dekorative gitter- og blomstermotiver. Et hyggeligt restaurantbord dækket til fire med vinglas, hvide servietter og en lille blomstervase, omgivet af træstole og grønne vægge med dekorative fliser og kunstværker. Elegant restaurantinteriør med spiseborde, træstole og en grøn, polstret bænk. På væggen er der tre buede vægmalerier af kvinder i klassiske dragter med dekorative gitter- og blomstermotiver. Et hyggeligt restaurantbord dækket til fire med vinglas, hvide servietter og en lille blomstervase, omgivet af træstole og grønne vægge med dekorative fliser og kunstværker.

Restaurant Anton

Besøg restaurantens hjemmeside

Træd ind i det historiske Grandjean’s Gård fra 1853, og oplev Restaurant Anton – et sted, hvor danske madtraditioner får nyt liv. Her bliver du forkælet med smørrebrød i fornemt selskab, serveret med et moderne nordisk twist på smukt Royal Copenhagen-porcelæn.

Du spiser i stemningsfulde omgivelser med håndmalede vægdekorationer og skandinavisk romantik i luften. Perfekt til både en særlig frokost og en aften i roligt tempo.

Vil du gøre oplevelsen fuldendt, kan du vælge et glas af den eksklusive 2015 Cuvée Novecento fra Contratto 1867. Den mousserende vin har fine noter af nektarin, citrus og friskbagt brød, og den passer helt naturligt til sæsonens retter.

Besøg restaurantens hjemmeside

En hyggelig, moderne restaurant med træborde og -stole, dækket med glas og servietter. Blød belysning, potteplanter og tørrede blomster i midten skaber en varm og indbydende atmosfære. En hyggelig, moderne restaurant med træborde og -stole, dækket med glas og servietter. Blød belysning, potteplanter og tørrede blomster i midten skaber en varm og indbydende atmosfære.

Restaurant Barr

Besøg restaurantens hjemmeside

Lige ved Københavns havnefront, i det historiske Nordatlantens Hus, finder du Restaurant Barr – et sted, hvor nord- og centraleuropæiske madtraditioner får nyt liv. Her spiser du i de tidligere Noma-lokaler, nu forvandlet til en varm og moderne restaurant med kampestensvægge, træ, tekstiler og skandinavisk design, der inviterer til ro og nærvær.

Menuen er en kærlig fortolkning af det, Barr kalder Nordsø-køkkenet, hvor du kan nyde klassikere som danske frikadeller og schnitzel, der serveres med finesse og personlighed. Og du går ikke tørstig herfra: kortet rummer nøje udvalgte specialøl, akvavit og vine, der matcher retterne perfekt.

Besøg restaurantens hjemmeside

En gourmetret med en cirkulær, tynd lilla crisp oven på bladgrønt og en cremet bund, serveret på en hvid tallerken med mørk kant på et rustikt træbord. Tre tallerkener på et rustikt træbord: en salat med spiselige blomster, en skalformet skål med en cremet sauce og lilla blomster og en skål med hvid ost i tern med en ske. Der er også frisk grønt og appelsinrogn. Et hyggeligt, moderne restaurantinteriør med træborde og -stole, hylder fyldt med glas og indretning til venstre, store vinduer, der lukker naturligt lys ind, og hængende runde lamper fra et træloft. En gourmetret med en cirkulær, tynd lilla crisp oven på bladgrønt og en cremet bund, serveret på en hvid tallerken med mørk kant på et rustikt træbord. Tre tallerkener på et rustikt træbord: en salat med spiselige blomster, en skalformet skål med en cremet sauce og lilla blomster og en skål med hvid ost i tern med en ske. Der er også frisk grønt og appelsinrogn. Et hyggeligt, moderne restaurantinteriør med træborde og -stole, hylder fyldt med glas og indretning til venstre, store vinduer, der lukker naturligt lys ind, og hængende runde lamper fra et træloft.

Restaurant Høst

Besøg restaurantens hjemmeside

Hos Restaurant Høst i hjertet af København kan du nyde nordisk gourmetmad i smukke, rå omgivelser – uden at det koster en formue. Restauranten ligger i det hyggelige Nansensgade-kvarter, tæt på søerne, og er en del af Cofocos populære restaurantfamilie.

Her er fokus på sæsonens bedste råvarer fra det nordiske køkken. Du kan glæde dig til retter med alt fra hummer og oksekød til dansk ost, modnet ved Vesterhavets kyst – serveret med omhu og sans for detaljen.

Besøg restaurantens hjemmeside

En person sidder ved et marmorbord og presser citron over østers på et fad. Der står glas med hvidvin, vand og en serviet med en blå stribe på bordet. Atmosfæren er elegant og rolig. En hvid tallerken med to store kogte rejer i en cremet sauce, pyntet med krydderurter, serveret sammen med en grillet grøntsag på en marmoroverflade. En person sidder ved et marmorbord og presser citron over østers på et fad. Der står glas med hvidvin, vand og en serviet med en blå stribe på bordet. Atmosfæren er elegant og rolig. En hvid tallerken med to store kogte rejer i en cremet sauce, pyntet med krydderurter, serveret sammen med en grillet grøntsag på en marmoroverflade.

Fishmarket

Besøg restaurantens hjemmeside

Midt i København finder du Fishmarket – en livlig og uformel fiske-bistro, hvor fransk inspiration møder nordiske råvarer i sæson. Her er fokus på frisk fisk og skaldyr tilberedt med enkelthed, omhu og masser af smag.

Stemningen er afslappet og imødekommende, og det gennemførte vinkort er nøje udvalgt til at løfte hver eneste ret. Uanset om du er til en uformel frokost eller en middag med lidt ekstra, er Fishmarket et sted, du har lyst til at vende tilbage til.

Besøg restaurantens hjemmeside

En tallerken med bøftatar toppet med en klat sauce, frisk grønt og sprøde kartoffelchips, serveret på en hvid tallerken med et glas rødvin og peberkværne i baggrunden. En tallerken med bøftatar toppet med en klat sauce, frisk grønt og sprøde kartoffelchips, serveret på en hvid tallerken med et glas rødvin og peberkværne i baggrunden.

Restaurant 1733

Besøg restaurantens hjemmeside

Bare et kvarters hyggelig gåtur fra hotellet ligger Restaurant 1733 – en ægte københavnsk perle ved Slotsholmens kanal, med udsigt til smukke Christiansborg. Her får du klassisk dansk mad serveret i varme og uformelle rammer, hvor tradition og kvalitet går hånd i hånd.

Menuen byder blandt andet på smørrebrød lavet med præcision, passion og et strejf af nostalgi – og portionerne er gavmilde, præcis som de skal være. Et oplagt valg til en afslappet frokost eller middag i historiske omgivelser.

En række farverige middelhavsretter i skåle og på tallerkener, herunder salater med tomater og feta, burrata med cherrytomater, hummus, ristede grøntsager og kroketter, alt sammen pyntet med friske krydderurter. En række farverige middelhavsretter i skåle og på tallerkener, herunder salater med tomater og feta, burrata med cherrytomater, hummus, ristede grøntsager og kroketter, alt sammen pyntet med friske krydderurter.

The Union Kitchen

Besøg restaurantens hjemmeside

Kun 10 minutters gang fra 71 Nyhavn Hotel finder du The Union Kitchen – et livligt og afslappet sted lige ved Nyhavn, hvor du hurtigt føler dig hjemme. Her kan du starte dagen med en god kop kaffe, nyde en lækker frokost eller runde aftenen af med en cocktail i stemningsfulde omgivelser.

Med sin afslappede, stilfulde atmosfære og kombination af café, restaurant og cocktailbar, er det et sted, hvor både lokale og besøgende elsker at mødes.

Besøg restaurantens hjemmeside

Farverige retter på mønstrede fliser: to tacos med grønt, tun-poke, tacos med lilla kål, grillet kød på spyd, en lys ceviche med urter og krydrede orange tostadas, med ølglas ved siden af. En bartender med krøllet hår ryster en cocktailshaker bag en travl bar, omgivet af flasker, glas og udstyr, mens gæsterne sidder og snakker i den svagt oplyste baggrund. Farverige retter på mønstrede fliser: to tacos med grønt, tun-poke, tacos med lilla kål, grillet kød på spyd, en lys ceviche med urter og krydrede orange tostadas, med ølglas ved siden af. En bartender med krøllet hår ryster en cocktailshaker bag en travl bar, omgivet af flasker, glas og udstyr, mens gæsterne sidder og snakker i den svagt oplyste baggrund.

Llama

Besøg restaurantens hjemmeside

Hos Llama bliver du taget med på en kulinarisk rejse gennem Sydamerika – lige fra Peru og Bolivia til Mexico og Chile. Smagene er intense og farverige, men altid med respekt for de nordiske råvarer, der binder det hele sammen.

Restauranten byder på et varmt og levende univers med farverige mexicanske fliser, dæmpet belysning og plads til både intime middage og større selskaber – op til 180 gæster. Du kan også slå dig ned i cocktailbaren, hvor pisco, tequila, mezcal og rom spiller hovedrollen i kreative og velsmagende drinks.

Besøg restaurantens hjemmeside

Skal vi booke et bord til dig?

Fandt du en favorit blandt ovenstående restauranter i København, så hjælper vi dig gerne med bordbestillingen.

Send os en mail via: concierge.nyhavn@arp-hansen.dk med dato og antal gæster, så sørger vi for, at der (hvis muligt) er et bord klar til dig. Referér evt. til denne side, så vi kan hjælpe dig bedst muligt i valget af den ideelle restaurant.

Vi ønsker dig et væld af skønne gourmetoplevelser, når du besøger disse restauranter i København og får smagt dansk gastronomi, når det er bedst. God fornøjelse.

Få op til 15% rabat som STAY&SAVE medlem. Læs mere om alle fordelene